Sonstiges als BlogSonstiges
Was mir so alles an guten Tips und Tricks geholfen hat und ich hiermit Allen Kund und zu Wissen gebe:
Zum Silberbesteck sollte man immer ein Stück Kreide legen. Dieses bindet die Feuchtigkeit und unterbindet somit das Anlaufen des Bestecks.
Auf angewärmten Tellern schmecken warme Speisen viel besser. Wollen Sie die Teller im Backofen anwärmen, legen Sie unbedingt eine Lage Zeitungspapier darunter. Das verhindert, dass das Porzelan zerspringt.
Der Apfelpfannkuchen lässt sich von rustikal bis hin zu elegant gestalten, je nach dem, wie dick er ausgebacken wird. In kleinen Pfannen gelingt er besonders gut, da man ihn dann leicher wenden kann.
Sag dir innerlich Stop!
- Vor dem Haus schnappt dir ein Anderer den letzten Parkplatz vor der Nase weg?
- Der Projektleiter hat dich schon wieder mal nicht gelobt?
- Ein Kunde hat dich am Telefon wüst beschimpft?
Solche Situationen gehörten bei mir immer zum Berateralltag. Doch ob ich das gelassen hinnehme oder mich darüber aufrege, allein - das entscheide ich tatsächlich selbst.
Nichts ist für mein Gesundheit dauerhaft so schädlich wie Ärger. Aber, am Besten lasse ich ihn gar nicht erst aufkommen. Dazu muss ich den den Auslöser erkennen.
Wickeln Sie nach dem Anbraten das Fleisch in Alu-Folie und lassen es für kurze Zeit ruhen. Sie werden sehen, Ihr Fleich wird so noch zarter und saftiger.
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